О программе: Программа составлена на основании санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и Методических рекомендаций МР 2.3.6.0233-21. Курс направлен на обеспечение здорового и сбалансированного питания в дошкольных образовательных организациях.

Цель: Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области организации питания в дошкольных образовательных учреждениях.

Формат обучения: Заочный, с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Обучение проходит с использованием электронных материалов, которые можно просматривать в любое удобное время. В рамках программы доступна форма обратной связи, с помощью которой можно задать актуальные вопросы, возникающие в процессе обучения.

Категории слушателей: Руководители дошкольных организаций образования, специалисты пищеблока и медицинские сестры системы дошкольного образования.

Стажировка: Не предусмотрена.

Итоговая аттестация: По теоретической части обучения осуществляется в дистанционном режиме. Это означает, что слушателю будет предложен тест, на который необходимо будет ответить за определенный промежуток времени.

Выдаваемый документ: По окончании обучения слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.

Курс содержит:

1. 2 модуля;
2. 4 лекции;
3. нормативно-правовые документы и методическую литературу;
4. дополнительные материалы: более 20 образцов локальных актов по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях.